Suisse 
Coût de la vie en Suisse : viande
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Le rayon boucherie de Globus (© Micheloud & Cie)

Combien coûtent le gigot d'agneau, le filet mignon de porc ou l'entrecôte de boeuf ? Quel est le prix du jambon de campagne et du jambon de parme ? A combien revient l'achat d'un poulet rôti fermier d'Auvergne ?

 

 

 


Boucherie
La Placette de Cornavin à Genève propose le gigot d'agneau à Sfr.17.50 le kilogramme, le filet mignon de porc (Suisse) à Sfr.43.30.-/kg. Les Merguez quant à elles, coûtent Sfr.18.50/kg.

La boucherie du Molard à Genève vends le filet mignon de porc à Sfr.48.- le kilogramme et le gigot d'agneau à Sfr.25.-/kg. Vous y trouverez l'entrecôte pour Sfr.63.-/kg.

Chez E. Leclerc à Ferney (France voisine), vous trouverez le filet mignon de porc pour FF 86.80 le kilogramme, le gigot pour FF 69.80/kg, l'entrecôte pour FF 84/kg.


Charcuterie
A la Placette de Cornavin à Genève, le jambon de campagne coûte Sfr.3.45.- les 100g et le jambon de parme (Italie)revient à Sfr.7.25.- les 100g.


Volaille
La Placette de Cornavin à Genève propose le poulet rôti fermier pour Sfr.18.50 le kilogramme et le poulet fermier élevé en plein air (France) pour Sfr.9.20 le kilogramme.

Aux Arcades du Molard à Genève, le demi poulet rôti (Suisse, semi-batterie) revient à Sfr.8.- le kilogramme et le poulet fermier coûte Sfr.16.-/kg à la boucherie du Molard.

Chez E. Leclerc à Ferney (France voisine), le poulet fermier d'Auvergne "Saint Charmin" élevé en plein air coûte FF 27.90 le kilogramme.


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